Ou bàsquet xocolata negra

Ou de pasqua bàsquet xocolata negra

UNITATS LIMITADES

L’hem fet nou aquest 2023 en motiu de la copa del rei que se celebra a la nostra ciutat, BADALONA.

som artesans, fem cada ou a mà, un a un. sense pressa amb tot l’amor.

Perquè xocolata xocomon?

Perquè es segura, boníssima i única.

Aquest projecte neix de la necessitat de fer xocolata sense traces de fruits secs.

A partir d’aquí també es sense gluten, sense ou i sense cacauet.

Molts ens demaneu perquè fem xocolata amb llet, si la llet es un al·lergen?.

La Clàudia es al final la xocolata que volia ja que ella si tolera proteïna de la llet.

I aquesta es la nostra raó de néixer.

A partir d’aquí vam veure que hi ha molts al·lèrgics a la proteïna de la llet i vam fer xocolata negra sense llet ni traces i xocolata amb xufa.

La xocolata amb xufa substitueix la xocolata amb llet i te un gust molt semblant.

Així que ara ja sabeu una mica mes de nosaltres, esperem que us agradi

I feliç pasqua i que us faci un bon paper l’ou de bàsquet xocolata negra

 

 

Seguretat

La seguretat es la nostra raó de ser.

Comprem xocolata certificada sense fruits secs per part del proveïdor.

Per tant els nostres proveïdors son grans productors de cacau.

Formem part de cocoa horitzons.

Abans de començar qualsevol producció, netegem sostre, parets terra de l’obrador.

Fem anàlisis de superfícies per tal d’assegurar les traces dels al·lèrgens definits.

Entrem del magatzem de xocolata amb llet xocomon, xocolata i tots els utensilis i maquina exclusiva.

Produïm segons les màximes de seguretat i neteja.

Tanquem tots els productes a l’obrador, mai fabriquem res mes en el mateix temps.

Tanquem i analitzem producte final

Donem el lot per alliberat.